Wenn die Temperatur Ihres Garers nicht mit Ihrem externen Thermometer übereinstimmt, ist dies auf starke Verdunstung und unzureichende Wartezeiten zurückzuführen. Decken Sie Ihren Tank mit Folie ab und warten Sie etwa 15 Minuten, bis sich die Temperatur ausgeglichen hat. Sobald die Wassertemperatur stabil ist, führen Sie eine zweite Messung durch.
Beachten Sie bitte, dass Ihr Gerät auf einen wissenschaftlichen Platin-Primärstandard kalibriert ist, der weitaus genauer ist als normale Thermometer. Kochsensoren oder handelsübliche Thermometer sind nicht genau genug, um eine Kalibrierung zu rechtfertigen. Wir empfehlen ein Thermapen oder höherwertiges Thermometer.
Wenn Sie Ihr Gerät mit Ihrem persönlichen Thermometer abstimmen möchten:
Verwenden Sie die Kalibrierungsfunktion, um die Anzeige des Messwerts an Ihr Thermometer anzupassen.
Dies kann durch vollständiges Ausschalten des Geräts erreicht werden. Beginnen Sie mit dem Tippen auf die obere rechte Ecke des Anova One-Bildschirms, wenn Sie das Gerät wieder einschalten und Sie gelangen zu einem Kalibrierungsmenü. Von dort aus können Sie die Anzeige der Messwerte auswählen.
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