Ihr Gerät ist vor der Ankunft auf einen wissenschaftlichen primären Platinstandard vorkalibriert worden. Dieser Platinstandard ist weitaus genauer als jedes handelsübliche Thermometer. Wenn Sie Ihre Temperaturanzeige immer noch anpassen möchten, lesen Sie bitte weiter.
VOR EINSTELLUNG IHRER TEMPERATUR LESEN
• Decken Sie Ihren Tank ab, warten Sie 15 Minuten und überprüfen Sie die Temperatur erneut. Die meisten Lesefehler sind auf Verdunstungsverluste zurückzuführen oder nicht lange genug zu Warten auf eine vollständige Stabilisierung.
• Es ist nicht angebracht, ein analoges Thermometer zu verwenden. Sous-Vide-Temperaturen sollten nicht ungefähr werden.
• Stellen Sie sicher, dass Sie die gemessene Temperatur genau ablesen. Im Allgemeinen möchten Sie die Thermometerspitze in der Nähe des Ausflusses des Zirkulators platzieren. Wenn das Thermometer den Kochtank berührt oder nicht im Wasser ist, wird ein falscher Wert abgelesen und Ihre Einstellungen werden falsch sein.
VOR EINSTELLUNG IHRER TEMPERATUR LESEN
Schalten Sie Ihr Gerät aus und wieder ein. Tippen Sie während des Startvorgangs dreimal auf die obere rechte Ecke des Startbildschirms, um die Temperatur-Lesung anzupassen.
Wenn Ihr Thermometer eine Temperatur niedriger als das Gerät anzeigt, verwenden Sie das Minuszeichen. Wenn Ihr Thermometer eine Temperatur höher als das Gerät anzeigt, verwenden Sie das Pluszeichen. Drücken Sie “Check”, um zu akzeptieren, oder X, um zu beenden, ohne die Einstellungen zu speichern.
Einstellungen sind in 0,1 Grad Celsius.
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