Non avrai bisogno di buste super attrezzate o dispendiose per le tue prime cotture con il Precision® Cooker. Le buste riutilizzabili da freezer sono un’ottima opzione perché: sono facili da trovare, sono create appositamente per supportare uno sbalzo di temperature e perché relativamente economiche.
Puoi anche esplorare altre alternative come le buste in silicone riutilizzabili o le buste apposite per il sottovuoto.
Una buona opzione sono le buste da utilizzare con la macchina apposita per il sottovuoto.
Utilizzando questo metodo, l’aria è quasi totalmente assente dalla busta ma non temere: non è necessario disporre di tutti questi attrezzi per cucinare sous vide.
Se invece volessi evitare lo spreco di plastica, ti consigliamo l’utilizzo di buste riutilizzabili zip in silicone. Scopri, semplicemente, qual è il metodo che fa per te!
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