Cucinare sous vide

Domande frequenti

• Cos’è il metodo di cottura sous vide?
• Di cosa ho bisogno per cucinare sous vide?
• Quali sono i passi da seguire per cucinare sous vide?
• Quali tipi di alimenti posso cucinare sous vide?
• Quali sono i benefici della cottura sous vide?
• Perché le mie buste stanno galleggiando?